李加樂 總經理
學歷
國⽴聯合⼤學 經營管理學系 ( 2014 / 6 畢業 )
簡介
李加樂畢業於聯大經管系，二十四歲時， 與同學李忠翰厭倦了傳產業上班族的生活，開 始思索創業。年輕人創業沒錢、沒人脈，僅憑 藉著大學企管課學過的「藍海」概念，尋尋覓 覓要做跟別人不同的產品，最後鎖定新奇的炸 冰淇淋，第一個攤位就設在苗栗的一個登山 口，「那是大學老師家的空地，看我們創業沒 錢，免費讓我們擺攤。」李加樂說。
半年後，他們轉戰夜市，後來又落腳臺中的一中商圈，沒想到，就在業績逐漸加溫，變 成排隊店後，房東突然要漲租金。正在猶豫下一步何去何從之際，他們想到先前親友們紛紛 探問加盟的可能性，這給了他們轉型的靈感，一○七年正式成立公司，成立連鎖加盟體系。
不過，想要擴展版圖，持續要面對的難題就是借錢投資。「從開公司以來，我們七度差點 破產！」李加樂說，一開始是跟親朋好友借錢開公司；營運初期，投注大量資金購置原物料 及機器設備，但初期品牌知名度小，加盟者少，幾度把錢燒完。李加樂坦言，曾經跑了許多 家銀行借錢，幾乎都碰壁，幸好碰到臺灣中小企業銀行「雨中送暖」，協助申請青創貸款， 「低利率貸款對我們那時真的有很大幫助。」
憑藉著對自己產品的信心，讓他們不但撐過來了，而且隨著加盟主們賺到錢後，口碑相 傳，已經不需要再參加加盟展，就有人主動上門想要加盟，目前全臺加盟店已有七十家以 上，而第一家海外加盟店已於今年在新加坡設立。
「臺灣開到五十間的規模後，海外有興趣的人就開始來了。」李加樂透露，今年海外發 展的腳步加快，除新加坡外，目前已經在馬來西亞蓋廠房，韓國市場也接近洽談完畢，明年 還會到中國發展加盟事業，連美國都有人展現高度合作興趣。
「我們公司的標語是，一輩子做好一件事。我們把所有資源都拿來將炸冰淇淋做到最好，全部由中央廚房製造、控管，重視品質把關。」李加樂透露，一反冬天是冰品淡季的觀 念，炸冰淇淋一口嚐盡冰與火雙重交融的滋味，冬天的業績不輸夏天，甚至更好。「我們的目 標，是讓炸冰淇淋成為下一個臺灣珍奶。」李加樂信心滿滿表示，冰淇淋在全球接受度高， 炸物也是，炸冰淇淋絕對有其競爭力，「未來我們想要跟珍奶一樣，在全世界插旗。不管能不 能達成，有了夢想，就有努力的方向。」
本文摘錄自今周刊2023/12/8刊登
簡報-240525聯合大學畢業演講-李加樂總經理.pdf